摸鱼 生活 Rules & Tips
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[饮食] 好喝的茶叶推荐?

查看: 19698|回复: 120
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SmilePad 发表于 2023-12-13 09:49:55
茶具最方便最傻瓜,适合一个人,可买飘逸杯,控制出汤方便。
茶叶,可以泡:
1、福鼎白茶,品牌可选:品品香
白茶主要感觉比较性凉,甘口怡人

2、然后可以接触点乌龙茶、岩茶。如:八马的小浓香系列,曦瓜的肉桂。
不买品牌的话,我推荐一家我的收藏店铺,专做福鼎白、福建乌龙、福州茉莉花、漳平水仙的店铺,TB店名《燕子坞茶叶》。

3、普洱生茶,我推荐品牌,斗记,当然他家拼配熟茶也不错的,不过得使用撬茶工具了,散普确实大概率不如各家紧压普。
富烯好好 发表于 2023-12-17 18:59:31
推荐安溪铁观音、大红袍类口茶

灯明香花 发表于 2023-12-17 21:06:22
新手喝红茶,一般便宜的红茶都是加了红糖甜甜的,然后就容易入喝茶的坑了  T.T  我就是这样
人海穿越 发表于 2023-12-18 10:26:25

茶中香水不是盖的
巴山伊人 发表于 2023-12-18 12:46:07
安康富硒茶,环境好,天然无污染。我家有茶园,每年产量低,茶叶内质好。要的可以+ Bashannvwa
枣尚郝 发表于 2023-12-18 15:08:02
柳泽 发表于 2022-5-27 14:21
作为个修水人都不知道这款茶,惭愧啊

修水人+1
春夏秋冬 发表于 2023-12-18 15:32:49
云雾茶,好喝还不贵
初晓微茫 发表于 2024-1-5 17:37:42
白茶不错
问题儿童团团长 发表于 2024-1-5 19:56:19
我最爱外婆家的    蜜香型   滇红
不是主角 发表于 2024-1-7 22:21:34
云雀 发表于 2022-5-27 15:33
哈哈哈 现在最喜欢的是桂花滇红,和举岩贡茶
如果喜欢云南那边的茶  可以联络下我  
价格远低于淘宝 ...

能留一下联系方式吗
不是主角 发表于 2024-1-7 22:21:34
云雀 发表于 2022-5-27 15:33
哈哈哈 现在最喜欢的是桂花滇红,和举岩贡茶
如果喜欢云南那边的茶  可以联络下我  
价格远低于淘宝 ...

能留一下联系方式吗
打鸡血的小博博 发表于 2024-1-7 22:26:46
有次在领导办公室喝了次茶。有糯米的香气。不知道叫啥名字。
打鸡血的小博博 发表于 2024-1-7 22:26:52
有次在领导办公室喝了次茶。有糯米的香气。不知道叫啥名字。
Q9527 发表于 2024-1-8 00:13:55
云雀 发表于 2022-5-27 15:33
哈哈哈 现在最喜欢的是桂花滇红,和举岩贡茶
如果喜欢云南那边的茶  可以联络下我  
价格远低于淘宝 ...

能留下联系方式吗,之前喝过几次滇红,挺怀念的
云雀 发表于 2024-1-9 09:50:13
不是主角 发表于 2024-1-7 22:21
能留一下联系方式吗

image.png

建一个小小的茶友群吧 ,欢迎交流饮茶心得。
云雀 发表于 2024-1-9 09:51:49
Q9527 发表于 2024-1-8 00:13
能留下联系方式吗,之前喝过几次滇红,挺怀念的

在 75楼 ,留了一个wx的茶友群二维码。
OldLorice 发表于 2024-1-9 15:33:23
自己常喝的,信阳童子山辈红(红茶),炭火焙的。必须要用开水冲泡。有粮食香味儿,回甘,茶香初闻初尝有金骏眉的香味儿。
iplb 发表于 2024-1-11 01:33:53
香脚大王 发表于 2023-12-10 16:11
您联系到了请踢一下我,咱也喜欢那边的红茶

找到合适的了,看你这边需要的话可以推给你,买了好几次了
橡胶果实 发表于 2024-1-11 10:02:32
打鸡血的小博博 发表于 2024-1-7 22:26
有次在领导办公室喝了次茶。有糯米的香气。不知道叫啥名字。

是不是小球形状的 一粒一粒的
骆小Q 发表于 2024-1-15 15:07:11
竹蔗茅根茶,也不算茶叶,但是泡出来小甜水比较好喝
打鸡血的小博博 发表于 2024-2-28 16:08:38
橡胶果实 发表于 2024-1-11 10:02
是不是小球形状的 一粒一粒的

找到了味道差不多的。是普洱。
星辰无生 发表于 2024-2-28 16:24:37
茶颜悦色的桃花坞,很香,茶叶和蜜桃的清香(但是没有甜味,只有茶叶的回甘),作为年轻人,很喜欢
yesdonono 发表于 2024-2-29 17:14:12
如果你喜欢喝茉莉花茶的话,小红书或者抖音搜《雪八两》。我通常在小红书买他家的货,他们老板常常直播。你按着期望的价格买茉莉花茶,都是不错的。我中高低档价位全部买过,香气很ok,你可以了解一下噢~
152325 发表于 2024-2-29 17:54:49
茉莉花茶
索罗米 发表于 2024-3-3 19:17:52
今年才开始决定喝茶后,
突然意识到,
自己好像完全不懂,
没办法分辨好坏和真假
网上买到便宜的,
还尝不出来,
只能闻出香不香!
巴山伊人 发表于 2024-4-17 15:46:38
巴山伊人 发表于 2023-12-18 12:46
安康富硒茶,环境好,天然无污染。我家有茶园,每年产量低,茶叶内质好。要的可以+ Bashannvwa ...

2024年春茶已有现货,200元/300元/400元一斤,各个价位的都有。
shitou1998 发表于 2024-4-17 17:27:32
虫虫李 发表于 2022-5-28 09:41
喝过(红茶)的里面,个人觉得不错的有:单枞,水仙,肉桂,英红九号

单枞,水仙,肉桂,这几个都是乌龙茶(青茶)。
shitou1998 发表于 2024-4-17 18:10:27
有个思维导图,图片发不出来。简单说下,根据口味的轻重,把茶比成酒,酒精含量是啤酒-红酒-白酒。茶的口味因素包括茶碱、咖啡碱、儿茶素、茶多酚等,口味由轻到重就是1绿茶、2白茶、3黄茶、4青茶、5红茶、6黑茶,这个也不是绝对的,顶级龙井绿茶不比。剥开茶叶的文化、地域、健康、营销炒作及金融色彩。好喝是相对的,把口感作为评价茶品质的唯一指标。从绿开始试喝,让大脑对不同口感(价格)建立记忆,选出自己认为好喝的,找产地茶园所在茶叶批发市场的商贩直接买(比如找到电话,少量买,如果稳定在大量),1-200元就能买到绝大部分类型茶叶比较好的口粮茶。
shitou1998 发表于 2024-4-17 18:11:30
茶叶品牌与分类
        绿茶
                (未经发酵茶)
                        品质特征:绿汤绿叶,春分到清明前采摘质量最好
                        冲泡要点:85~90℃,可用玻璃杯或盖碗
                        功效:提神清心,清热解暑,抗衰老……
                        工艺:杀青-揉捻-干燥
                        主要产地:广西贵州,云南等地
                分类
                        炒青:碧螺春,龙井,信阳毛尖
                        烘青:黄山毛峰,太平猴魁,华顶云雾,六安瓜片
                        蒸青:煎茶,玉露(日本较多)
                        晒青:滇青,川青,陕青
        青茶(乌龙茶)
                半发酵茶
                        品质特征:绿叶红镶边,汤色金黄
                        冲泡要点:95~100℃,可用盖碗或紫砂壶
                        功效:突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面
                        工艺:晒青-晾青-做青(关键工序,奠定乌龙茶香气和滋味的基础)-炒青-揉捻-烘焙
                        主要产地:广东,台湾,福建
                分类
                        闽南:铁观音,白芽奇兰,谭平水仙
闽北:大红袍,肉桂,水仙,白鸡冠
                        广东:凤凰水仙,凤凰单枞,饶平色种,大叶奇兰
                        台湾:冻顶乌龙,包种茶,白毫乌龙,清新乌龙
        白茶
                未发酵茶
                        品质特征:白茶是我国特产,干茶茸毛多呈白色;
“一年茶,三年药,七年宝
                        冲泡要点:100℃,可用盖碗或煮茶
                        功效:具有舒缓神经、明目、抗氧化等功效。
                        工艺:(微发酵) 鲜叶一萎凋一晾干
                        主要产地:福建,浙江
                分类
                        白芽茶:白毫银针,白云雪芽
                        白叶芽:白牡丹,贡眉,寿眉(福鼎白茶)
        红茶
                重发酵茶(80~90%)
                        品质特征:红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征
                        冲泡要点:85~95℃,可用玻璃杯或盖碗或紫砂壶
                        功效:红茶具有提神消疲、生津清热的功效
                        工艺:菱凋一揉捻(切)一发酵一干燥
                        主要产地:四川,安徽,云南,湖南,福建
                分类:
                        功夫红茶:祁红,滇红,川红,闵红
                        小种红茶:烟小种,正山小种,正和小种
                        红碎茶:叶茶,碎茶,片茶,末茶
        黄茶
                轻发酵茶(5~10%)
                        品质特征:黄茶汤色以黄汤明亮为优,
黄暗或黄浊为
                        冲泡要点:85-90℃,可用玻璃杯或瓷杯
                        功效:含有丰富的茶多酚、维生素、氨基酸等营养成分,
对于保护脾胃起到很好的效果
                        工艺:杀青-揉捻— 闷黄、干燥(关键工序,可放干燥前或后)
                        主要产地:湖南,湖北,四川,安徽,浙江
                分类
                        黄芽茶:君山银针,蒙顶黄芽,霍山黄芽
                        黄小茶:北港毛尖,沩山毛尖,远安鹿苑茶,浙江平阳黄汤
                        黄大茶:霍山大黄茶,广东大叶青
        黑茶
                全发酵茶
                        品质特征:叶色黝黑、汤色褐黄或褐红
                        冲泡要点:100℃,可用紫砂壶或盖碗或煮茶
                        功效:黑茶中含有丰富的茶多酚以及咖啡碱,具有提神醒脑的功效,
能够兴奋中枢神经,消除疲劳,提高学习工作的效率。
                        工艺:杀青-揉捻-渥堆(黑茶独有的工序,
也是其关键工序)-干燥
                        主要产地:广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
                分类
                        四川:做庄茶,康砖,金尖,方包茶
                        广西:六堡散茶,篓装散茶
                        云南:饼茶,方茶,沱茶,普洱散茶
                        湖南:湘茶尖,花砖,茯砖,干两茶,安化黑茶
                        湖北:老青砖,米砖茶
        再加工类茶
                再加工茶是以基本茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品
                功效:具有预防肠道疾病、降压、降血脂、预防心脏疾病、促进伤口愈合的功效。
                包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效
山过雁北 发表于 2024-4-18 10:12:34
云雀 发表于 2022-5-27 15:33
哈哈哈 现在最喜欢的是桂花滇红,和举岩贡茶
如果喜欢云南那边的茶  可以联络下我  
价格远低于淘宝 ...

哈哈哈 云南卖茶我想起云南卖茶的诈骗了
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