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蜗居宿舍如何做饭?

查看: 858|回复: 6
yangqi 发表于 2024-3-17 23:35:40
人在天津,现租房在人才公寓,单人间就一个小吧台连着水槽无法挪动,现在想试着自己做饭,但是苦于没有油烟机,床铺离吧台不到五米,另外吧台不靠窗,虽然有阳台,但是阳台空荡荡也没有支撑物。

现在的情况是,想做饭,担心油烟和饭味会充满整个房间

现有的计划是,买小电锅和微波炉,做一些水煮菜加上微波的食谱,避免油烟,另外加一个喷油壶,以少量油做减脂餐。

现在的问题是,在考虑是否可以像宿舍做饭一样,买一个电炒锅。以及不清楚做饭油烟在没有油烟机的情况下,多久,或者多少程度的情况下我可以接受,因为房间的书桌就与吧台隔着一个衣柜,饭菜味道散不掉会很麻烦。

所以恳请各位有经历过或者有经验的虫给些建议,做饭食谱也可以!
麦兜咕噜咕 发表于 2024-3-18 13:42:18
最近刚买了一个2200W的电炒锅。小功率的电炒锅不是很推荐,2200W可以接受,时间其实和铁锅在燃气灶上炒菜的时间差不多。油烟味,长时间开窗户,没有其他方法。

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德云观赵子龙 发表于 2024-3-18 16:47:20
做饭尽量以蒸煮菜为主,炒菜为辅,即无油烟还健康,如果炒菜的话先把食材煮熟在炒可降低做菜时间并减少油烟。菜谱app推荐下厨房,小程序也有。
kowalski 发表于 2024-3-18 17:15:01
预算高:微波炉,空气炸锅,光烤炉,——基本无烟但是有味道的炊具。
预算低:小型电磁炉,卡斯炉。电饼铛*(之类的烤盘也可以),(功率小)
推荐玉子烧的那个小铲子。还有韩式煮泡面的小铜锅。(厨具)
注意防火哦,建议把做饭区用格挡与生活区隔开防止味道串的到处都是。
TOUOT 发表于 2024-3-18 18:08:05
营养一定要全面!哪怕一人食~
肉蛋奶、豆制品,纤维蔬菜,玉米南瓜胡萝卜等等。
最近喜欢热锅冷油闷烧,两三天或四五天做一次,
成品或者半成品分多份放保鲜盒存冰箱。

不喜欢动手还是点外卖吧,省时间!
qingshunkang 发表于 2024-3-22 10:28:01
求加好友 本能对天津的有认识的冲动  可以试试做那种汤类的饭菜 韩式那种吧 炒菜估计没油烟机不得行
766 发表于 2024-3-23 16:38:48
买两个可预约的电饭煲,一个煮饭,一个煲汤,(可以参考下电饭煲食谱),再买个小锅,不想油烟就油水冒菜。
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