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白酒这个东西长久储存,对存储环境要求高不高,有懂这个的人么

查看: 782|回复: 7
月夜若寒 发表于 3 天前
       之前想弄点白酒,储存很长一段时间,但是网上说也不能存太久,或者对存储环境有要求,有人能说说吗,能不能存十几二十年,多少读数的酒,怎么存储,什么酒存储起来好一点
lazybear 发表于 3 天前
白酒长期储存的关键点就三条:
1. 选高度酒:50度以上纯粮酒,酱香型最稳(茅台/郎酒),浓香次之(五粮液/泸州老窖)
2. 密封防漏:原装瓶+保鲜膜裹瓶口,躺着存的赶紧立起来!
3. 环境三不要:别晒着(避光地下室最佳)、别潮着(湿度70%以下)、别热着(15-25℃恒温)
存20年完全可行,但非名酒升值空间有限,建议选大厂嫡系(比如飞天茅台/国窖1573),自饮的话存些喜欢的口粮酒更有意义。
哈哈镜花缘落 发表于 3 天前
https://www.lzlj.com/culture/resource/cavity/
这是泸州老窖的,你看看
hhhh2043 发表于 前天 08:36
有时候很想笑,不知道从何起,会有宣传说酒有保质期...
上各大平台查一查,几十年的老酒,卖多少钱就知道了
自己喝,3楼已经说清楚了,只要别喝到假酒就行了,这个,没人能帮你,但有一个小技巧:听自己身体的,喝下去感觉不舒服,与平时不同的感觉,就不要继续喝了。
所以,酒要慢喝细品。
至于储存,正规渠道,买度数高的,如果再细一点,就把瓶口给加固防漏气、瓶身防潮。至于方法,搜索一下就知道了。
酒是粮食精,适量即可。
下课再聊 发表于 前天 09:07
首先你要有白酒,然后要有密封的容器,最重要的还是你要有地窖或者地下室。
 楼主| 月夜若寒 发表于 前天 09:47
下课再聊 发表于 2025-7-31 09:07
首先你要有白酒,然后要有密封的容器,最重要的还是你要有地窖或者地下室。 ...

     瓶装的白酒不是本身就密封的么,还要再有单独的容器吗,小区有地下小车库行不行
atom 发表于 前天 15:24
说起来  家里有几瓶毛子  怎么存  正好学习一下
下课再聊 发表于 昨天 09:52
月夜若寒 发表于 2025-7-31 09:47
瓶装的白酒不是本身就密封的么,还要再有单独的容器吗,小区有地下小车库行不行 ...

白酒长期储存的目的就是让醇变成醛,才有各种风味物质,增添酒的口感,而并不是追求乙醇的纯净度。如果是追求乙醇的纯净度,现在木薯淀粉生产的乙醇纯度是非常高的。
所以你要有合适的容器,不同的微生物,一个合适的温度等等。不是说就密封储存就可以了,如果仅仅是密封储存了就可以。建议你买个大点的玻璃容易,直接把玻璃融化密封,这个可以达到极高的密封效果。
你可以看几本书,有详细介绍的。
陈年的老酒也不是直接喝,也需要勾兑的,还是得看书
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