请教烘焙食品保存方面！！！

大象最美了 · 发表于 2021-5-8 10:48:42

自制了批宠物零食售卖，大概就是胡萝卜紫薯加鸡胸肉（都是熟的），然后低温烘干，加了干燥剂封口包装，但是没几天就潮了变软。想请教下有没有懂食品保存这块的大佬，这种该怎么保存，保存方法该如何改进，期望10天+的保存的日期。

AnbyAnbyWu · 发表于 2021-5-8 11:10:42

真空包装？
家里的腊肉春节期间真空包装后可以存放到五六月份~
p.s.
不是专业人士哈，一点小小的生活经验~

大象最美了 · 发表于 2021-5-8 11:21:02

AnbyAnbyWu 发表于 2021-5-8 11:10
真空包装？
家里的腊肉春节期间真空包装后可以存放到五六月份~
p.s.

好哒，我试试看

飞鸟与鱼 · 发表于 2021-5-8 11:24:41

真空应该可以

大象最美了 · 发表于 2021-5-8 11:26:15

飞鸟与鱼发表于 2021-5-8 11:24
真空应该可以

真空了的话还需要加脱氧剂或者说干燥剂这种的吗

雨茗s · 发表于 2021-5-8 12:27:57

小红书、下厨房等等的饮食类类app或者微信搜索？抖音搜索？今日头条搜索？
更有针对性？

大象最美了 · 发表于 2021-5-8 13:02:31

雨茗s 发表于 2021-5-8 12:27
小红书、下厨房等等的饮食类类app或者微信搜索？抖音搜索？今日头条搜索？
更有针对性？
...

好哒~蟹蟹

飞鸟与鱼 · 发表于 2021-5-8 14:05:58

大象最美了发表于 2021-5-8 11:26
真空了的话还需要加脱氧剂或者说干燥剂这种的吗

脱氧不需要了，干燥剂看你的需求吧