一顿好吃😋的牛杂大餐 0817

  俺一向看吃的眼光非常犀利，忽略掉下午那杯热的焦糖咖啡。😒【因为俺下午点了一杯益禾堂的热咖啡☕️😭】

  没有特别显眼的门店装修，板块也不多，除了"老板推荐"，下面就是简单的"肉""牛""菜"几个分支。

   评论目前还是很少的，只有15个，差评少的不记得内容了。

   从来没有一次认清过牛身上的部位，"牛百叶""牛膀""牛腰""牛皮"

   还有牛奶龟苓膏

  看似只到表面的牛奶，每当勺子🥄伸下去的时候，满满的一个小坑位的牛奶便溢上来了。😋

  再勺一口，牛奶又会被回弹回去🔙。

  外面好像下了点小雨，第一次搭配面条与龟苓膏，龟苓膏还是凉凉的。

  他的包装盖子是亮蓝色的。

  他的大大的汤盖子又是透明色的。

  在此前，我们没有商量过任何配料。也没有什么奇奇怪怪的配料必须要另外加配料的规定。

  有辣的，也有不辣的

   小米配辣椒🌶️，依然可以一口感受唇齿间的新鲜蒜子与爆破的小米椒的存在，刺激

  没有太多胃口的，菌类与青菜是必点品

  青菜火候刚刚好，根部保留了韧性又可以保证一口咬断👍🏻

  面条看似很少，却是满满当当一小圆盒

  面条刚烫过，凉了一会，也并不影响后吃的口感，配上沾上菜的料。再一口一口，配上菜

  好像他不是面条了，只需要往嘴里一口一口喂就好

  看似清汤的牛杂，如此做法。不得不说牺牲了一点牛的本性

  好在食材够新鲜，也不会因为数量太少而被剪成很多块来滥竽充数

  奇怪的是，泡着菜和牛杂的汤并不好喝

  总而言之，是非常棒的一场体验😋

此篇灵感来源于很久前的一个话题“说说你身边的事物”

可以是吃的，可以是玩的，可以是讨厌的，可以是喜欢的，可以是不好的

我不知道老板是什么样子的，可是我知道他是湛江的🌏

欢迎此篇帖子下依据“你身边的事物”随便写写，不用太好文笔的，只要是你真实的感受

你和你身边的事物的故事

生活嘛，平淡如水，却也互相碰撞

人类是群居动物呀，怎么可以独活

我还是喜欢潮汕牛肉粿，哈哈

化州牛杂YYDS

羡慕，牛牛那么可爱，怎么可以吃牛牛，请问道德在哪里，位置在哪里

流年再无小新 发表于 2023-8-18 08:07
羡慕，牛牛那么可爱，怎么可以吃牛牛，请问道德在哪里，位置在哪里

哈哈哈

俺也喜欢吃牛杂

陈诗杰 发表于 2023-8-18 16:56
化州牛杂YYDS

有图有真相，

图呢！