关于职场酒文化，有何技巧和经验？

大家都来分享一下自己在酒桌上的技巧和经验吧。主要包括：

• 怎么提升酒量（属于喝一点就脸红的类型，但是量不多不少）
• 对于有跨级领导在的酒桌怎么做不犯错
  

因为工作的原因经常有应酬，正好可以解答一下。
首先不同的酒局有不同的规则，之前在山东参加一个应酬，是必须先喝1-2杯才开始互相敬酒，这边以普通的央国企/体制内情况进行分析。
酒量1看天赋2要锻炼3懂技巧，前两者其实没啥好说的，我觉得技巧的话1是控制节奏，有领导在一般都是要去敬酒的，也肯定有其他人给你敬酒。切忌不要拉快节奏。不要马上把要喝的都喝了，这样可能会更容易醉。2是除了上面朋友提到的喝酸奶，也可以在过程中多喝水，来稀释酒的浓度，但我喝了这么久感觉这么做法都是心理作用，不过也有一定的帮助。
其次我觉得和跨级领导喝其实不用想的很复杂（不包含各种复杂情况，比如关系牵线需要表现等），首先你们的等级不匹配，即便会留意到你，但酒局一般目的都是资源互换，你没有任何的价值可以提供的时候，他也不会太把你当回事，你只需要做的得体礼貌就行了，比如吃的骨头、刺记得用纸巾包起来；吃的时候不要蒙头吃，记得看领导需要什么，夹菜纸巾什么的做好准备；走的时候记得帮领导开门；领导喝高了要回去记得帮叫个车等等。

所谓的酒文化就是爹文化，属于服从性测试，上位掌权者对下属的压迫直接表现形式。

酒量提升其实比较难，以我观察基因决定为主。听得最多就是以下方法
1.不要空腹喝酒（很快上头），建议先吃点东西再喝，酸奶也好，其他食物也好。
2.酒量8两左右就尽量不要混酒，辛苦之余第二天还头痛（头痛也是因人而异）。

领导随意你干杯，时刻提醒自己注意酒后行为。酒量不同很多人看小丑一样看着呢

插播一句：出去喝酒一定有目的性，上能表现自己，中能保护自己，下能弄死自己。这帮犊子聚到一起的目的是认识人，仅此而已，不是谈事。要是到现在这个存量时代还有人和你在酒桌上谈项目，你骗他钱比赚他钱可能都要容易。酒桌上是最需要独立思考的地方，要是看别人喝自己也喝，大概率就是下下的局面。
打一圈麻将还不知道谁是菜鸟，那咱大概就是菜鸟。酒桌上的位置都是排好的，谁重要谁不重要其实一目了然。能在最重要的人那里留个印象，和比较重要的人展示一下价值，和不重要的人嘻嘻哈哈就够用了。

以前在市场部搞过，需要喝酒，经理一个月多半个月都是醉着的，但是回报也高，项目千分之十四的比例做年终奖，一年三四十万年终奖，加上工资，一年六七十万，他说自己也不喜欢喝酒，但是钱多，而且自己没有其他路子，准备就是先搞着，，至于喝酒喝死，已经看开了，要么喝死，要么喝到不能喝，不能工作。。

the_black 发表于 2023-3-30 15:59
喝酒前喝点酸奶（每个人喝的东西不一样，可以搜网上的试试）
3两吐，就喝3.1两，不要吐。3.1稳住就喝3.2不 ...

所谓的酒文化，就是腐朽文化。。。谈生意就得喝酒？所谓的资源局就得喝酒？去他天地和谐！就让00后、10后来打破吧，毕竟80后、90后已经荼毒得差不多了，本想着会8090会打破这，忘了当初还是6070当道，还是延续那老一套，盛行“喝酒派烟”文化。无奈。

不喝啊

其他非市场的，喝酒不会明确有钱的，喝锤子喝，吊都不吊一下，下班了谁认识谁

喝酒前喝点酸奶（每个人喝的东西不一样，可以搜网上的试试）
3两吐，就喝3.1两，不要吐。3.1稳住就喝3.2不吐；依次加。（不过上桌子后你没地位没实力都是硬着喝到起不来，这个只能自己家里、好友小酌用）
不喝酒就不会错。

Felixcurry30 发表于 2023-3-31 15:38
因为工作的原因经常有应酬，正好可以解答一下。
首先不同的酒局有不同的规则，之前在山东参加一个应酬，是 ...

谢谢，很有帮助，受教了

二氢杨梅素、NAC

不要学我逞强就知道一口闷或者半口闷

於菟 发表于 2023-3-30 16:43
以前在市场部搞过，需要喝酒，经理一个月多半个月都是醉着的，但是回报也高，项目千分之十四的比例做年终奖 ...

喝了酒，赚到的钱，足够多？能在喝死自己后让家人安稳生活？ 这么拼命喝？就是所谓为了家庭？

沙木蚂蚁 发表于 2023-4-4 16:55
所谓的酒文化，就是腐朽文化。。。谈生意就得喝酒？所谓的资源局就得喝酒？去他天地和谐！就让00后、10后 ...

烟可以不抽，但是酒文化，自己不是含着金钥匙出生的，要想往上爬，99%都会经历。
（纯个人观点）

沙木蚂蚁 发表于 2023-4-4 16:51
喝了酒，赚到的钱，足够多？能在喝死自己后让家人安稳生活？ 这么拼命喝？就是所谓为了家庭？ ...

对啊，他的目的就是赚钱，清醒的时候自己说的，这卵部门学不到什么技术，也没有难度，唯一要求就是能喝酒，陪领导喝酒。以他的学历，能力，离开这地方不会有这么高的工资了，没得选

沙木蚂蚁 发表于 2023-4-4 16:55
所谓的酒文化，就是腐朽文化。。。谈生意就得喝酒？所谓的资源局就得喝酒？去他天地和谐！就让00后、10后 ...

谈生意喝酒，是为了看你服从性，也是博弈

沙木蚂蚁 发表于 2023-4-4 16:55
所谓的酒文化，就是腐朽文化。。。谈生意就得喝酒？所谓的资源局就得喝酒？去他天地和谐！就让00后、10后 ...

你可能不知道，80后已经在教00后酒文化了，我是真的天生不会喝，500的百威一瓶，身上全红+微痒，才没办法，不然真的被逼着喝

你要加油啊！ 发表于 2023-4-7 20:58
你可能不知道，80后已经在教00后酒文化了，我是真的天生不会喝，500的百威一瓶，身上全红+微痒，才没办法 ...

知道啊，毕竟人口基数那么大，而且又不是个个那么有原则，肯定会给荼毒的。。以前以为“腐朽”的老人逝去，就会变好些。。忘了污染是一代污染一代，除非“拒绝的一方”占大多数，不然只会一直这样。

沙木蚂蚁 发表于 2023-4-18 12:00
知道啊，毕竟人口基数那么大，而且又不是个个那么有原则，肯定会给荼毒的。。以前以为“腐朽”的老人逝去 ...

为什么呢？因为一代一代受过这种苦，所以才提前教育酒文化

Felixcurry30 发表于 2023-3-31 15:38
因为工作的原因经常有应酬，正好可以解答一下。
首先不同的酒局有不同的规则，之前在山东参加一个应酬，是 ...

同意，资源互换！最后说得也很好，如果都是领导，自己职位最低就做好服务

酒量=（天赋+技术）×时间×药物
一、天赋很好测：半小时之内喝半斤53°白酒，脸不红、头不晕能走十米直线天赋就可以。如果身上哗哗出汗，就属于天赋异禀的。脸红说明体质不适合喝酒，比如我。
二、技术=吐+偷。
吐：顾名思义，吐就是把胃里还没吸收的酒吐出去。前提有三个：1.酒精没吸收；2.能吐出去；3.吐出去对身体影响最小。第一点要减缓酒精吸收，提前吃点东西、喝牛奶都行，推荐喝牛奶，因为吃的东西消化到一半吐出来味道你受不了，而且容易呛到气管里，迷迷糊糊小命就没了。另外有些人没做这些准备，但是吐过之后也感觉好多了是为什么呢？大概是因为他们身体里酒精浓度已经够高了，吸收速度减缓，吐出去一些负担轻了一些。第二点，催吐，抠嗓子眼或者想一些难过的事情，但是注意不要养成习惯，能不吐还是不吐为好。第三点：稀释胃酸，这才是喝水喝牛奶的最主要作用，否则食道、牙齿都要受损。同时要注意，别吐自己身上，除非有备用的衣服和处理措施；别吐洗手池里，倒不是心疼老板，主要是你越看越恶心。
偷：上边都是体力活，不涉及动脑子。出去喝酒关键是要聊天、动脑子、增进私密关系。本来就不能喝，喝不到一半神志不清，那就白受罪了。

偷的技术好练——喝酒不咽下去，过一会吐瓶子里、吐汤碗里、吐毛巾上、吐袖口......值钱的是什么时候吐。首先看自己的地位：现在经济环境稍微正常一点的地方都不以灌倒客人为目的，你要是在宾客位，人家有求于你，那你随便发挥，只要别喷主家脸上，哪怕偷偷倒了人家也装没看见。但大多数时候还是在陪位，主副一二三四，越重要的位置越不好偷酒，因为越重要地位置说话越多，人家的注意力在你身上，你喝了酒之后再偷着吐手段能有多高明？
如果你的位置没那么重要，最好的偷酒时机当然是3211——一人一句屁话，大家一起喝。各地风俗不同，除了上来就牛饮的大区，大部分还是有个走流程、背指标的阶段——你必须得喝够一定量的酒。建议最开始的时候要喝一点酒，可以小口地喝走一下流程。因为酒局上一点不喝不现实，先让自己适应一下节奏，而且这个时候你要偷酒目标太大，也犯不上。等到大家酒酣耳热了，场面炒起来了，偷一两口酒就不明显了。但是要注意，开始几口大家喝得都不多，但是剩下最后两口的时候怎么都得喝完，所以中间几口你得偷得有点艺术，别在杯子里剩的太多——你喝不动；也别剩的太少——容易让人误以为你酒量好，或者引起别人的注意。
敬酒或者打圈的时候头脑更要清醒，因为这个时候你喝多少并不完全取决于你的技术，而是取决于对方的性格。如果对方性格随和，你用不着咕咚灌一杯酒表忠心；如果对方酒量好也就是这时候很清醒，起码比你清醒，你就尽量别玩花活；如果对方已经喝蒙了，你敬酒表忠心对方大概率也记不住，但走个流程，别落在有心人眼里就行。

总结一下：吐酒一要把握时机、二要勤加练习。吐矿泉水瓶里注意别封住瓶口，要不然气压不够；瓶里的水要有小半瓶，避免被看出来；别太猛，发出声音。吐茶杯汤碗里要控制量，主要还是防备身边人。吐毛巾上，你先得有个毛巾，装成擦汗擦脸吐上去。总之，你得知道吐出多少酒会对你的道具造成什么样的影响。

时间，控制不了，对代谢能力不足的人来说，时间抻得越长越难受。

药物：这可就有得说了。
首先pou一个暴论出来：凡是主打中药的，都没啥大用。比如本草纲目里说“葛根汁二升能解酒”，这个量大概是四矿泉水瓶，这不是解酒，这是洗胃。
其次，经过小规模实验和GPT模型筛选，应急的药NAC第一，二氢杨梅素其次，其他辅酶、维生素也都对恢复有帮助。
最后，就这样。

沙木蚂蚁 发表于 2023-4-4 16:51
喝了酒，赚到的钱，足够多？能在喝死自己后让家人安稳生活？ 这么拼命喝？就是所谓为了家庭？ ...

可以的，何不食肉糜

沙木蚂蚁 发表于 2023-4-4 16:51
喝了酒，赚到的钱，足够多？能在喝死自己后让家人安稳生活？ 这么拼命喝？就是所谓为了家庭？ ...

首先，不是你喝了酒就能赚到钱，就好比不是你费劲巴力上个好大学就能过上满意的生活；
其次，除了血亲，你的家庭里其他人对你是必然带有功利目的的，说难听点就是你能给的生活费越多，你能找到的老婆越好

Isaac 发表于 2023-4-30 13:39
总结一下：吐酒一要把握时机、二要勤加练习。吐矿泉水瓶里注意别封住瓶口，要不然气压不够；瓶里的水要有小 ...

非常实用，一下就联想到很多场景

还好我酒精过敏 谁硬让我喝 我就能躺地上去医院了